Hva er en zymosan?

En zymosan er en polymerisert kjede med gjentatte glukosemolekyler som kobles til hverandre på beta-1,3-stedene til hver enkelt sukkerenhet.Det finnes i gjærcellevegger, inkludert Saccharomyces cerevisiae , gjæren som ofte brukes i bakervarer.Gjær finnes rikelig i naturen og repliserer lett i varme, sukkerholdige miljøer.Denne polymeren er veldig enkel å dyrke og høste, så den er billig tilgjengelig og brukes ofte som et reagens i vitenskapelige studier.

Siden denne gjærcelleveggingrediensen binder seg til bompengelignende reseptor 2 (TLR2), kan den indusere en betennelserespons.Bompengelignende reseptorer er assosiert med immunresponser hos pattedyrdyr.I mange vitenskapelige studier brukes zymosan for å indusere betennelsesresponser uten innføring av bakterier eller andre betennelsesfremkallende patogener som kan unnslippe eksperimentørene kontroll.Ved å injisere brusk -mellomliggende rom i leddene til dyr i forskning, kan inflammatoriske responser induseres i et sterilt miljø.Dette induserte symptomet ligner nær reaksjonen som ofte sett av leger og forskere som studerer leddgikt tilstander, noeaktivering av enzymutskillelse fra makrofager og mdash;en liten del av immunresponsveien.Denne typen inflammatorisk respons er kjent som zymosanindusert betennelse.Ettersom forskere ofte er interessert i å adressere en sykdom i sine utallige symptomer, hjelper det faktum at denne bestanddelen kan indusere andre tilknyttede tilstander i tillegg til enkel synovial vevsbetennelse og enzymutskillelse fra makrofager også med å adressere sykdomsforhold.Proteinfosforylering og dannelse av inositolfosfat er to andre effekter av zymosanindusert betennelse, som begge ofte er assosiert med leddgikt og inflammatoriske responser.

leverskade kan også oppstå etter eksponering for en injeksjon av denne leddgikt induksjonsmodell når den kombineres med galaktosamin.Denne typen skader indikerer at zymosan har effekter på celler foruten makrofager.I motsetning til induksjon av en inflammatorisk respons i et enkelt ledd, viser denne omfattende reaksjonen som respons på kombinasjonen av zymosan og galaktosamin at zymosaneksponering kan påvirke hele kroppen.

ved å rekonstituerer lyofilisert zymosan og injisere den i ledd der der derer synovialvev, en kunstig arbeidsmodell for leddgikt og betennelse på grunn av repeterende skader blir etterlignet, slik at forskere kan studere disse og lignende forhold i et kontrollert miljø.At disse responsene kan kontrolleres når det gjelder alvorlighetsgrad og plassering gjør denne teknikken til en relevant modell for å studere sykdommer som forårsaker en immunrespons i synovialvev og ledd.