Hva er en kjemostat?

En kjemostat er en enhet som kan brukes til å dyrke mikroorganismer i en jevn hastighet.Kjemostater tillater kontinuerlig dyrking, noe som betyr at de kan brukes til å generere en jevn tilførsel av mikroorganismer.Det er en rekke bruksområder for disse enhetene som spenner fra forskningsfasiliteter til produksjon, og flere vitenskapelige leverandører produserer kjemostater og tilbehørsutstyr som folk bruker for å betjene og kontrollere kjemostatene sine, inkludert ventiler, filtre, kamre for vekstmedium og så videre.

Måten en kjemostat fungerer på er ganske enkel.Sterilt kulturmedium som inneholder en blanding av næringsstoffer dryppes i en beholder, vanligvis gjennom en luftpause slik at organismer inne i enheten ikke får tilgang til den sterile kulturen utenfor.Samtidig tapper et avløpsrør overflødig medium og holder volumnivåene i beholderen konstant.Mikroorganismer inne i kjemostaten vil vokse på næringsstoffene, og vokser i en jevn hastighet så lenge tilførselen av næringsstoffer forblir konsistent.

Ved å manipulere strømmen av næringsstoffer, er det mulig å endre vekstrater.Etter hvert vil en maksimal vekstrate oppnås, utover som mikroorganismene ikke kan gå, men det kan ta litt manipulasjon å nå dette punktet.Endring av vekstrate kan brukes til å kontrollere hastigheten som organismer produseres, noe som kan være nyttig når folk produserer mikroorganismer som bakterier og gjær i kontrollerte mengder for spesifikke formål.

En kjemostat kan brukes til å kultur en prøve, eller for å dyrke mikroorganismer for studier og forskning.Den jevnlige tilførselen kan tillate folk å utføre et bredt utvalg av eksperimenter, og raskt spore mikroorganismer gjennom flere generasjoner.Når det er industriell bruk for mikroorganismer, er kjemostater også veldig nyttige.For eksempel kan gjær dyrkes i kjemostater og pakkes for salg til bakere og bryggerier som trenger gjær for arbeidet sitt.

Mengden næringsstoffer som leveres per time delt på volumet av kjemostat er kjent som fortynningshastigheten.Folk kan endre fortynningshastigheten for å endre forholdene i kjemostaten.Hvis det er for høyt, kan folk miste brukbart medium gjennom utstrømningsrøret, mens hvis det er for lavt, kan det hende at organismer ikke kan trives i kjemostaten.Tallrike andre faktorer kan også påvirke vekstraten, noe som gjør det viktig å bruke en kjemostat i et kontrollert miljø, slik at problemer som temperatursvingninger kan overvåkes.