Hva er de vanligste symptomene på en gulrotallergi?

De vanligste tegnene og symptomene på en gulrotallergi inkluderer kløe, hevelse og ubehag i mage -tarmkanalen.I de fleste tilfeller er disse symptomene belastende, men ikke livstruende og vil spre seg i løpet av noen timer.Noen ganger kan en persons reaksjon være alvorlig nok til å utgjøre anafylaksi og kreve akuttmedisinsk inngrep.Symptomer på en gulrotallergi vil variere med hver person og kan avhenge av hvor mye gulrot som ble konsumert, om gulroten var rå eller tilberedt, og hvilke andre matvarer som ble spist med allergenet.Den mest effektive behandlingen er unngåelse, og forhindrer dermed symptomer på en gulrotallergi fra å manifestere seg i utgangspunktet.

En person med gulrotallergi vil vanligvis ikke vite om hans eller hennes allergi før symptomene utvikler seg etter å ha spist en.Det er også mulig at symptomer ikke er forårsaket av gulrøttene selv, men snarere av en kryssreaksjon på restene av bjørketrepollen som ofte finnes i denne grønnsaken.Kroppens immunforsvar vil reagere negativt for eksponering for gulrøtter eller mat som inneholder dem ved å produsere et antistoff kalt histamin.Fysiske reaksjoner på histamin varierer sterkt mellom individer avhengig av alvorlighetsgraden av allergien.

En gulrotallergi vil oftest påvirke det orale området, inkludert munn, hals og lepper.Det kan være hevelse og kløe som kan variere fra svak til alvorlig.Disse symptomene vil utvikle seg nesten umiddelbart etter å ha spist en gulrot og kan være verre hvis gulroten spises rå i stedet for kokt.I de fleste tilfeller er orale symptomer bare irriterende og vil avta raskt, vanligvis i løpet av noen få timer på det meste.

Mens du spiser kokte gulrøtter eller gulrøtter inkludert som en ingrediens i en kompleks rett, kan det lindre orale symptomer, mage -tarmproblemer kan utvikle seg i en enfå timer.Denne typen symptomer kan omfatte magekrampe og smerter i magen samt diaré.Noen mennesker kan også oppleve kvalme og oppkast.Alvorlighetsgraden vil variere mellom individer og vil avhenge av hvordan og hvor mye av allergenet som ble konsumert.

Anafylaksi er en alvorlig allergisk respons på gulrøtter som kan være livstruende.Symptomene vil manifestere seg veldig raskt, ofte innen sekunder etter eksponeringen, og kan påvirke hele kroppen.Vanskeligheter med å puste, forvirring og arytmi utvikler seg ofte.Denne typen reaksjoner på en gulrotallergi krever øyeblikkelig medisinsk inngrep og kan involvere en rekke forskjellige behandlinger som intravenøse steroider eller oksygen med høy strøm.Rask inngrep og behandling kan forhindre livstruende komplikasjoner fra anafylaksi.

Testing for en gulrotallergi involverer ofte personens egne observasjoner av fysiske symptomer etter å ha konsumert gulrøtter.Hvis symptomene bare manifesterer seg når gulrøtter konsumeres, kan en medisinsk fagperson bidra til å bekrefte disse mistankene ved å teste for en gulrotallergi spesifikt.Den mest effektive måten å behandle en gulrotallergi er ganske enkelt å unngå å spise denne grønnsaken, spesielt rå.Ved å unngå gulrøtter vil eventuelle symptomer bli forhindret i å utvikle seg i det hele tatt.I tilfeller av matallergi er forebygging foretrukket fremfor behandling.