Hva er en matredaktør?

En matredaktør, også vanligvis referert til som matforfatter, er personen som penner og redigerer artikler og søyler om emnet matlaging, baking, restauranter, oppskrifter og kulinariske teknikker.Hun jobber vanligvis for et magasin, avis eller nettsted.En matredaktør kan være i staben for disse publikasjonene eller jobbe for dem som frilanser.

Food of Food er normalt i søkelyset til media uavhengig av hva annet som skjer i verden.En kreativ matredaktør kan normalt ta ethvert tema relatert til å spise eller tilberede mat og koble den til en samfunnsutvikling eller aktuelle hendelser.Hun kan henvende seg til emnet med humor eller høytidelighet, så lenge leserne kan forholde seg til hennes synspunkt og føle henne iver etter matlaging og matforbruk.

Hvis en matredaktør jobber for et månedlig magasin, har hun fordelen av å være å værei stand til å utvikle emner fullt ut, en fordel som generelt ikke er tilgjengelig for de som jobber for dagsaviser eller er pålagt å sende inn daglig bloggmateriell på internett.Hvis hun har en personal av forfattere, tildeler en matredaktør ofte artikler basert på deres interesser og bransjekontakter.I tilfelle hun alene består av matskriving og redigeringspersonal, blir en matredaktør ofte bedt om å evaluere et nytt kjøkkenverktøy eller gadget, kommentere en lokal restaurant eller gi råd om løsninger om vanlige matlagingsutfordringer.Hun kan svare på disse forespørslene personlig eller verve hjelp fra frilansere.Det er normalt produkttester, restaurantkritikere og kokekonsulenter tilgjengelig for disse jobbene for enten et gebyr eller i bytte mot publisitet for deres tjenester og meninger.

Når veldedighetsorganisasjoner sponser innsamlingsarrangementer som inneholder tilbudene til lokale restauranter, er en matredaktør ofteInvitert til å delta og kommentere festlighetene på trykk.Hun kan bli kontaktet av innbyggere og fagpersoner i området for å intervjue en kokebokforfatter som nettopp har blitt publisert for første gang eller invitert til å prøve og evaluere et matprodukt laget av en gründer i nabolaget.Uansett hvor det er noen hendelse som er koblet til mat eller matlaging, er en matredaktørens navn tradisjonelt øverst på gjestelisten.

Et videregående vitnemål eller tilsvarende er normalt påkrevd for å søke om denne stillingen.En bachelorgrad i journalistikk eller kreativ skriving er sterkt å foretrekke av noen arbeidsgivere av matredaktører.Minst to år i matskriving, matlaging eller restaurantgjennomgang regnes ofte som et pluss for disse jobbsøkere også.