Hva gjør en losji -sjef?
En losjiansvarlig er en person som er ansvarlig for den generelle driften av et hotell, motell, bed and breakfast eller annet losji -anlegg.Han eller hun må sørge for at gjestene er komfort og tilfredshet ved å sikre at fasilitetene er rene, operative og ellers komfortable, og losjiansvarlig må også sikre at alle ansatte utfører jobbfunksjoner tilstrekkelig.Det er sannsynlig at lederen også vil være ansvarlig for å administrere budsjettet til losji -anlegget, samt lønningslisten for ansatte.Alle andre ansatte vil svare på lederen.
Selv om det ikke alltid er nødvendig, er det nyttig for losjiansvarlig å ha en høyskoleutdanning i hotellledelse.Denne graden vil forberede studenten på det daglige jobbansvaret som en losji-sjef sannsynligvis vil påta seg.Budsjettering kan være en vanskelig del av lederjobben, og en grad i hotellstyring kan bedre forberede en kandidat til dette aspektet av jobben.Studentene vil også lære om de vanlige funksjonene til et hotell og prosessen med å planlegge arrangementer på hotellområdet.Dette er spesielt viktig hvis studenten ønsker å jobbe på et større hotell eller feriested.
En av de viktigere jobbene til losjiansvarlig erkjenner når overskuddet svikter og gjør nødvendige justeringer for å få etableringen lønnsom igjen.Dette kan bety å designe og implementere en reklamekampanje, gjøre fysiske endringer på hotellet, tilby nedsatte priser eller andre spesialiteter, eller identifisere andre potensielle problemer og lage en plan for å adressere dem.Hvis losjiansvarlig jobber for en hotellkjede, er det sannsynlig at han eller hun vil samarbeide med en regionalsjef fra selskapet som vil bidra til å bestemme det beste handlingsforløpet for å forbedre fortjenesten og gjøre positive endringer i etableringen.
Hiring ogSkytingsoppgaver overlates til losjiansvarlig, og det samme er opplæringsoppgaver.Lederen må være kunnskapsrik i alle aspekter av hotelldrift, så han eller hun vil være ansvarlig for å trene forskjellige ansatte i hele hotellet;Han eller hun kan jobbe med servitørene på hotellrestauranter, husholdningspersonell, resepsjonspersonell, concierge -tjenester, ansatte i parkeringsanlegget og terrengkontakter.Noen feriestedhoteller har flere attraksjoner som golfbaner eller temaparker;Lederen har kanskje ikke en hånd i å administrere disse ekstra fasilitetene.I mange tilfeller vil de ekstra fasilitetene inneholde flere ledere som vil drive den daglige driften.